premier repas typique !

                                                                                                                                                un petit plat traditionelle le bougna a base de poulet , patates douces carottes fruit divers genre  manioc , bananes,  ignames et plein d'autres chose que je n'est pas retenu cuit emballer ds de l'alu puis ds des feuille de bananier et cuit sur des braises completement recouvert de terre c succulent et surtout tres consistant !

                                                                                                                                              calamar grillés en entrée sa fait un peu peur comme sa mais on dirait de la viande c'est tres bon aussi

 

le bougna dans l'assiette  

 

dessert calédonien dans une feuille palmier miel bananes magnoque tres bon aussi mais tres lourd a digerer!